Das Projekt WILDOBST
Das Forschungsprojekt WILDOBST des Bundesforschungszentrums für Wald (BFW) untersucht seltene heimische Wildobstarten wie Elsbeere, Speierling und Wildbirne. Im Fokus stehen ihre genetische Vielfalt, ihre zukünftigen Verbreitungsmöglichkeiten und ihr Potenzial für den Waldbau.
Folge 3
Die dritte Folge unseres Podcast widmet sich der Elsbeere. Als eine der drei forstlich relevanten Wildobstarten prägt sie die Region Michelbach auf vielfältige Weise. Ihre besondere Rolle zeigt sich in Brauchtum, Musik und einer variantenreichen regionalen Küche.
Im „Elsbeerreich“ dreht sich das Leben der Menschen zwar nur nebenberuflich um die Verarbeitung der Elsbeere, dennoch bringt sie Menschen aus ganz Europa zusammen und bildet das Herzstück für kulturelles Schaffen – samt UNESCO Auszeichnung, einem Bildungsprogramm zum Thema Wildobstholzpflege – alljährlich auch mit einem Krönchen auf dem Kopf!
Folge 3 des Wildobst-Podcasts
Mehr über das Projekt
Mehr Hintergrundinformationen zum Projekt sind im Artikel Elsbeere, Speierling und Wildbirne als Chance für den Waldbau und die Biodiversität nachzulesen.
